《後殖民食物與愛情》

2016年載譽歸來，陳炳釗向自己作品的二次創造，成為一場也斯小說人物的補遺延續，舊角色與新人物交疊，在時局更不確定的今天跌跌蕩蕩，在飲食與人生作出多重抉擇，回朔九七前後飄浮不定的殖民歲月。

粗獷活潑的愛美麗仍然帶著港式茶餐廳CanDo精神，遇上生命中重要的「鬼佬」，與香港一同遭遇大起大落；

浪子史提芬經歷傾城之戀多年後，一個人摸著微冷的紅酒，思考後殖／再殖人生的孤獨與滄涼；

食神的叛逆門生小雪多年後回來，重拾塵封多年的《食物之書》，發現景物依舊，人事已全非；

食神老薛象徵快樂與享受，內裏又渴望著一種蜿蜒曲折的社會關懷，他成為每個人的美好回憶，撫慰夜闌人靜的晚飯時光。

//劇本對本地的食物種類有豐富的描寫。元朗的涼粉、深井的燒鵝、淺水灣的咖啡、灣仔的奶茶。總之，每樣食物都能與地道生活聯繫，亦可反映不同人等的喜好。

是次重新演出，製作單位的設計更能配合劇本主題。由於食物的質感只能靠演員描述，故此劇情內有演員在舞台即席烹調飯菜。觀眾在席上雖然只能嗅到氣味，但也能挑起食慾，對演出產生更多聯想。//

藝評人輕羽

原著：也斯

文本顧問：梁文道

導演及改編：陳炳釗

編舞：梅卓燕

演出：蔡運華、邱頌偉、溫玉茹、張學良、毛曄穎、陳瑋聰、胡智健、韓梅、施卓然

photo : 張志偉